（一六二）先拔头筹
章清亭鼓动着方德海去开个厨艺班。还建议着，“就跟他们那些夫子上课似的，您也事先把要讲的东西拟好，这些材料日后整出来，您都可以当作传家宝了！交给明珠，可是了不得的好宝贝！”
方德海还真有些心动了，把自己毕业琢磨出来的心血归纳成文，传承后世，这可是份了不起的成就！
晏博文想了想，“那能不能把这些材料分个类，有些东西当然是不能公开的，但象上课所讲的材料是否可以刻印成书，拿出去卖？也是一笔收入啊！”
章清亭鼓掌，“这主意大好！我们店负责包销！”
方明珠也很是赞同，“爷爷，那您就说吧，我负责给您写。”
方德海迟疑了一下，“若是刻书，不大好吧？无错不少字那岂不是砸了旁人的饭碗？”
赵玉兰听到此处，却有发言权，“不会的。师傅。象您教我做红豆糕，说起来简单，但是实际做起来，那东西的配方，火候的都是有讲究的。大伙儿若是光看书，只能知道个大概，却学不到精髓，还是非得找师傅点拨不可！不过若是会做之人，再有本书，时常看看，却是好的。”
方德海凝神细思了一会儿，下决心了，“那咱要不就试试？先上一堂课，要是反响好，咱们再接着上！”
晏博文笑道，“老爷子您也不必一次急着上完，咱们得吊着人的胃口，要不就显不出您的尊贵来。这一堂课要不您就讲一个主题，或是就讲两样寻常菜式，如何做出最特别的滋味来，这样既不算正经传艺，也让人能学到东西了。”
方德海听得有理，“只是若是收费教学，恐怕学堂里咱们也得付点租金才是。”
章清亭忙道，“那阿礼你就把这事记下来，写个公文样的东西，我拿给相公。让他到书院里去申请，也有个正式的样子。”
很快，晏博文便简明扼要拟了份文书出来，章清亭瞧着甚好，先拿回去了。方德海此后又多了项事情，自己口述，让方明珠把毕生的心血都书写下来，整理成册，以传后世。
赵成材那边到衙门里去找娄知县，将义卖的事情一商议，也觉得他们这主意可行。不过他多么老辣的眼光，一眼就瞧出章清亭存在其中的小小心思，略一思忖便笑着推辞，“只是本官即将卸任，再要多生事端反倒不美。这事就不要由官府出面了，就由你们以书院的名义组织了去干吧！我倒是可以留下两副字，也算是为扎兰学堂尽点心意！”
如此也好。既然得到了娄知县的首肯，他们再去找其他的夫子先生们，倒是大多都情愿来凑个热闹，或是一字，或是一画。或是扇面，或是印章等等都有允诺。
李鸿文忽地想起，半是打趣半是认真的道，“象你那位老师，何不也去求他一副字画？也算是个和解！”
赵成材一拍脑门，是啊！他还怕东西少，不够挂十六套院子的，“那不如这样，象上回那些老夫子们，还有你府上的弟妹们，若是有字画工整的，何不让人都写了来？总是尽个心意嘛！”
李鸿文点头，却又想起，“那咱们不如给所有大户人家都发份请柬，若是哪家的公子千金，员外夫人愿意出字画的都行啊！这是何等风雅之事？咱们还可趁机见识一下这些小姐们的真材实料！”
赵成材嗤笑，“你可别又想歪了！若是如此，她们找人润笔不就完了，哪里能真看得出高下？”
不过李鸿文的意见这个意见着实不错，如此一来，那些大户人家既出了字画，当然会不请自来的看房子，根本不用他多提半个字，若是有意之人，肯定会主动打听房子之事。这是何等的巧妙自然？
赵成材主意已定，便就着李鸿文这话，把请柬的都拟定了，娄知县定于是二十六日启程，那他们这义卖就放在二十八号举行。
事情议定。便在学堂外头张贴告示，又挨家挨户的去广发请柬。
大伙儿瞧着这事倒是新奇，既风雅又别致，反正总是给学堂做善事，李鸿文那张嘴又能忽悠，报名参加的人还真不少。
好多人家心里还抱着这样一种想法，就是自家的字画卖不出去，也要找亲朋好友来买下，千万不可失了这个面子。所以学堂肯定是赚定了！